Régime Dukan : principes, phases et efficacité du programme
L’article en bref Le régime Dukan, méthode hyperprotéinée controversée, promet une perte de poids rapide mais présente des risques médicaux. Le programme repose sur 100 aliments autorisés (72 protéines et 28 légumes) répartis en quatre phases successives, de la phase d’attaque restrictive à la stabilisation définitive. L’efficacité initiale s’explique par le métabolisme lipidique : privé ...












